Minha trajetória reúne uma variedade de projetos que refletem minha paixão pela gastronomia, dedicação aos detalhes e minha capacidade de adaptação a diferentes contextos.

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Ao longo de mais de 10 anos de carreira, atuei em cozinhas de alta gastronomia, participei da abertura de restaurantes, desenvolvi cardápios autorais, liderei equipes e e criei experiências gastronômicas sob medida.